Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Wino i żółty ser
Wino Wino jest trunkiem, który z powodzeniem pojawia się na wielu mniej lub bardziej eleganckich przyjęciach. Zawsze powinno zostać odpowiednio dobrane do świętowanej okazji i rodzaju serwowanych potraw. Doborowi wina warto jednak poświęcić chwilę nawet wtedy, gdy mamy zamiar uraczyć naszych znajo
Pisma i magazyny winiarskie
Napoje Miłośnicy wina mają w dzisiejszych czasach wiele możliwości wymiany doświadczeń i edukacji. Oprócz coraz bardziej popularnych konkursów degustatorskich, wycieczek tropem winiarzy czy też bardzo dobrej jakości magazynów o winach mają popularne dzisiaj wszelkie metody komunikacji między sobą
Degustator
Wino Osoba, która zawodowo zajmuje się profesjonalną degustacją wina nazywana jest kiperem. To profesja wymagająca obszernej wiedzy z zakresy historii, rodzajów winorośli, metod produkcji a także rodzajów win. Taki specjalista powinien wykazywać się również nieprzeciętnie wrażliwym węchem i zmysłe
Minusy zielonej herbaty
Napoje Sekrety zielonej herbaty od lat owiane są tajemnicą. Już od czasów starożytnych Chińczycy przypisują jej lecznicze właściwości, które zostały potwierdzone przez badania współczesnych naukowców. Jednocześnie jednak co jakiś czas powraca temat skutków ubocznych, jakie może wywołać nadmierne s
Najwięksi producenci wina na świecie
Napoje Z badań przeprowadzonych w dwutysięcznym dwunastym roku wynika, że na czele producentów wina stoi Francja oraz Włochy i Hiszpania, dostarczając na rynek czterdzieści cztery procent światowej produkcji tego trunku. Dużą rolę w produkcji wina na skalę światową odgrywają także Stany Zjednoczon
Odchudzająca czerwona herbata
Napoje Wiele osób sięga po różne rodzaje herbaty głównie ze względu na ich walory smakowe. Zdarza się jednak, że w poszukiwaniach odpowiedniego dla nas napoju, kierujemy się jej właściwościami. Właśnie ze względu na to czerwona herbata cieszy się ogromną popularnością wśród osób, które pragną zrzu
Jakie wina do 30 złotych
Napoje Niejednokrotnie jest tak, że jedząc dobry posiłek lubimy popijać alkohol, zwłaszcza jeśli za jego pomocą możemy sprawić, że jedzone przez nas dania, zyskują nowy, bogatszy smak. Nic więc dziwnego, że w naszym kraju coraz większą popularnością cieszą się różnego rodzaju wina. Czy to popijane
Niebylejaka degustacja
Napoje Miłośnicy dobrego wina i osoby wiążące z nim życie zawodowe doskonale wiedzą, że wino zasługuje na szacunek i odpowiednie traktowanie. Jest to bowiem trunek, który towarzyszy człowiekowi od zarania dziejów i jego popularność nie spadła do dziś. Wysokiej klasy wina należy odpowiednio podawać
Praca jako sommelier w Polsce
Napoje Bardzo ciekawym zawodem, cieszącym się dużym uznaniem jest praca jako sommelier. Można go określić w zasadzie na kilka sposobów. Nazwa ta bowiem jest wspólna dla kilku funkcji związanych z winem. Sommelier to osoba, która doradza w zakresie win. Mianem tym można także określić specjalnie w
Coraz bardziej popularne degustacje win
Napoje Edukacja w zakresie winiarstwa jest coraz bardziej popularna i doceniania również w Polsce. Coraz więcej naszych rodaków zwraca uwagę na jakość i walory smakowe win. Cieszy fakt, że ta dziedzina tak prężnie rozwija się w ostatnich latach także wśród Polaków. Dzięki tak rosnącemu zaintereso
Herbaciany eliksir młodości
Napoje Czerwona herbata ma wielu amatorów ze względu na swój charakterystyczny, ziemisty posmak. Nie sposób nie docenić również jej wartości odżywczych oraz odchudzających właściwości. Jeśli jednak są jeszcze osoby, które nie są przekonane do regularnego spożywania właśnie tego napoju, koniecznie
Degustacja dla skóry
Wino Zdrowotne i odmładzające właściwości wina znane są od wieków. W dobie wzmożonej nagonki dbania o wygląd i urodę upiększające działanie wina szeroko stosowane jest w zabiegach i produktach służących pielęgnacji sk óry. Szczególnie wśród pań popularne są między innymi kremy, odzywki do włosów cz
Finca Allende Rioja Aurus 2004
Wino Aurus to wino Rioja pochodzące z Finca Allende. Aurus jest tworzony w nastarszych winnicach. To oczywiście nie tylko zabieg marketingowy, ale ważny aspekt produkcji, który ma wpływ na poziom dojrzałości wina. Wiek krzewów, z których pochodzą owoce często przekracza 40 lat. Niezwykłe są równie
Benjamin Romeo Contador
Wino Contador od sławnego Benjamina Romeo to wino niefiltrowane. W roku 2005 otrzymało najwyższą notę o popularnego Roberta Parkera – okrągłe „setkę” na sto możliwych punktów. Skala Roberta Parkera znana jest na całym świecie, do tego stopnia, że karteczki z punktami można znaleźć nawet na sklepow
Jak serwować wino w restauracji?
Wino Zamówić, otworzyć, nala ć – wydawać by się mogło, że w podawaniu wina w restauracji nie ma nic skomplikowanego. To nieprawda. Fachowe serwowanie wina stanowi cały rytuał. Warto się z nim zaznajomić, by wiedzieć, jak odpowiednio zachować się, będąc obsługiwanym w eleganckiej restauracji. Dobór w
Najstarszy napój świata?
Napoje Herbata współcześnie jest napojem, który cieszy się popularnością na niemal całym świecie. Od jak dawna podbija serca i podniebienia smakoszy? Nie sposób tego stwierdzić. Historia herbaty jest na tyle długa i tajemnicza, że niemal niemożliwe jest dokładne określenie, kiedy spróbowano jej po
Leżakowanie w dębowych beczkach
Wino Produkcja win najwyższej klasy jest optymalizowana na wszystkich etapach. Aby mógł powstać trunek doceniany przez największych światowych recenzentów, wino musi być tworzone z najlepszych owoców, odpowiednio przebranych i przetworzonych. Duże znaczenie ma sposób prowadzenia fermentacji i ewen
Wyjdźmy na herbatę
Napoje Na przestrzeni wieków pojawiało się wiele rytuałów picia herbaty, które były skrupulatnie przestrzegane i z namaszczeniem celebrowane. Wraz z rozpowszechnianiem się napoju, zmieniały się również obyczaje jego spożywania. Nie przywiązywano być może do niej aż takiej wagi jak w Chinach, niemn
Nicolas Potel Bonnes Mares
Wino Co można powiedzieć o Bones Mares od Nicolasa Potel? Bardzo wiele i w zdecydowanej większości należy mówić w superlatywach. Bonnes Mares to znakomite wino, pełne smaku dojrzałych, słodkich owoców i jedwabistości tanin. Trunek odznacza się elegancką czerwienią i nie brak mu nuty dymu oraz wyso
Nauka o winie
Wino Bardzo rozległą dziedziną nauki jest enologia, czyli wiedza o winie. Wiąże się to nie tylko z jego historią, jakże rozległą i ciekawą. To także rozbudowane procesy produkcji, przechowywania oraz transportowania tego szlachetnego trunku. Jest to także szeroki zakres informacji dotyczących gatu
Festiwal aromatów
Napoje Podczas konkursów czy degustacji win znawcy mają prawdziwą ucztę dla swoich zmysłów. Oprócz nieprzeciętnych smaków mają do czynienia z rozmaitą paletą zapachów różnych gatunków win. Aromat dobrego wina to suma złożonych czynników takich jak rodzaj winogron, rejon pochodzenia wina, klimat ta
Stare jak świat
Wino Niektórzy znawcy mówią potocznie, że wino to trunek stary jak świat. Jest w tym trochę prawdy, bo kiedy archeolodzy odkrywają ślady pierwszych cywilizacji, to bardzo często natrafiają także na dowody na produkcję i konsumpcję wina. Historycy szacują, że pierwsze winorośle pochodziły z okolic
Najlepsze wina i potencjał starzenia
Wino Często mawiamy, że wino im starsze tym lepsze. To fraza, która na dobre zagościła w naszym języku. Niestety winiarska praktyka zupełnie nie potwierdza tego popularnego przekonania. To prawda, że wino potrafi zyskać na wartości w trakcie leżakowania, jednak dotyczy to tylko niektórych trunków.
Polecane artykuły
Kwiaty cięte czy doniczkowe?
Noc filmów w twoim domu
Wycieczka promem
